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哈~~又來吃王品集團ㄌ,這個月好像變王品月,接連吃了火鍋,陶板屋,鐵板燒,下個月中秋節還要去吃原燒,戴老闆你是不是要發個獎狀給我 


過兩天就是七夕情人節,月底是我ㄉ生日,ㄏㄏ~~昨天女兒打工要上班,所以凹老爺來吃鐵板燒


 



一份套餐980外加一成服務費,在王品集團裡算是比較高單價ㄉ,所以餐具看起來相對也比較高級些



點好餐服務生放ㄌ這塊板子,嘰哩呱啦講ㄌ一堆,沒聽清楚 



麵包~~ 我比較喜歡右邊ㄉ蔓越莓



開胃菜~~原來那個板子只是要放這兩個開胃菜 


左邊是鮮蝦鳳梨乳酪,右邊那一顆是芒果晶球



牛肉清湯~~ 生牛肉捲上炒過ㄉ杏鮑菇



淋上熱熱ㄉ清湯,牛肉藉著熱湯溫度燙到微熟 ,不錯喝



 



松露洋蔥湯 ~~



洋蔥湯很香濃,配上旁邊酥脆ㄉ麵包也不錯 



三杯~~ 開水,香檳&柚子冰沙,個人覺ㄉ柚子冰沙太甜,所以一杯都喝不完



帕馬火腿乳酪沙拉~~



松露百菇沙拉~~ 



配料~~ 



主餐~~蘋果松阪豬


第一吃~~只放ㄌ薑絲跟蔥放在鐵網架上用鐵板ㄉ熱氣蒸熟



 完全原汁原味,沾上些許黑胡椒鹽就很好吃,唯一缺點少ㄌ生辣椒



準備另兩吃中



 



 



香煎原味 



夾上蘋果片感覺更順口 



第三吃~~醬燒 



櫻花蝦炒飯~~炒飯加入黃金蝦卵鋪上炸ㄉ酥酥香香ㄉ櫻花蝦 



主餐~~香蒜牛小排


不得不大聲稱讚這個蒜片,真ㄉ很酥很香跟餅乾一樣 



師傅會先料理兩片試熟度 



 



剛好坐在師傅正對面,所以可以看到料理所有食材,這是櫻桃鴨ㄉ蘋果 



櫻桃鴨&雞腿排....排排站,上禮拜才吃ㄌ鴨胸,今天不點ㄌ 



師傅正在介紹手上這瓶白蘭地 



 



 別人點ㄉ鴨胸~~感覺應該不太優,因為他們都沒吃完



焦糖瑪奇朵~~粉甜 



老爺ㄉ熱美式 



焦糖烤布蕾~~配老爺ㄉ熱咖啡很讚 



 濃岩巧克力~~甜到要昏倒


不是說是法國頂級70%純巧克力手工製作,濃郁醇厚帶出苦甜氣息,可是....怎麼可以甜到這地步



我是本月壽星,訂位時會問是否有慶生,所以用甜點時就會多送上這份,唱生日歌....就算ㄌ



我跟老爺 



 


 


 



 


 



 


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