哈~~又來吃王品集團ㄌ,這個月好像變王品月,接連吃了火鍋,陶板屋,鐵板燒,下個月中秋節還要去吃原燒,戴老闆你是不是要發個獎狀給我
過兩天就是七夕情人節,月底是我ㄉ生日,ㄏㄏ~~昨天女兒打工要上班,所以凹老爺來吃鐵板燒
一份套餐980外加一成服務費,在王品集團裡算是比較高單價ㄉ,所以餐具看起來相對也比較高級些
點好餐服務生放ㄌ這塊板子,嘰哩呱啦講ㄌ一堆,沒聽清楚
麵包~~ 我比較喜歡右邊ㄉ蔓越莓
開胃菜~~原來那個板子只是要放這兩個開胃菜
左邊是鮮蝦鳳梨乳酪,右邊那一顆是芒果晶球
牛肉清湯~~ 生牛肉捲上炒過ㄉ杏鮑菇
淋上熱熱ㄉ清湯,牛肉藉著熱湯溫度燙到微熟 ,不錯喝
松露洋蔥湯 ~~
洋蔥湯很香濃,配上旁邊酥脆ㄉ麵包也不錯
三杯~~ 開水,香檳&柚子冰沙,個人覺ㄉ柚子冰沙太甜,所以一杯都喝不完
帕馬火腿乳酪沙拉~~
松露百菇沙拉~~
配料~~
主餐~~蘋果松阪豬
第一吃~~只放ㄌ薑絲跟蔥放在鐵網架上用鐵板ㄉ熱氣蒸熟
完全原汁原味,沾上些許黑胡椒鹽就很好吃,唯一缺點少ㄌ生辣椒
準備另兩吃中
香煎原味
夾上蘋果片感覺更順口
第三吃~~醬燒
櫻花蝦炒飯~~炒飯加入黃金蝦卵鋪上炸ㄉ酥酥香香ㄉ櫻花蝦
主餐~~香蒜牛小排
不得不大聲稱讚這個蒜片,真ㄉ很酥很香跟餅乾一樣
師傅會先料理兩片試熟度
剛好坐在師傅正對面,所以可以看到料理所有食材,這是櫻桃鴨ㄉ蘋果
櫻桃鴨&雞腿排....排排站,上禮拜才吃ㄌ鴨胸,今天不點ㄌ
師傅正在介紹手上這瓶白蘭地
別人點ㄉ鴨胸~~感覺應該不太優,因為他們都沒吃完
焦糖瑪奇朵~~粉甜
老爺ㄉ熱美式
焦糖烤布蕾~~配老爺ㄉ熱咖啡很讚
濃岩巧克力~~甜到要昏倒
不是說是法國頂級70%純巧克力手工製作,濃郁醇厚帶出苦甜氣息,可是....怎麼可以甜到這地步
我是本月壽星,訂位時會問是否有慶生,所以用甜點時就會多送上這份,唱生日歌....就算ㄌ
我跟老爺